日本打点大厨:遭遇这3种“三文鱼”白送也不吃冒牌的!

  中国不仅是个地大物博的国家,而且是一个美食大国,中国的美食不仅受到国内人的喜欢,而且让那些老外虎视眈眈,所以在中国见到越来越多的老外自都为了能够吃到各种各样的美食来到中国旅游,当然在这样的情况下,中国也有很多人去其他国家旅游,都是为了想要吃上更好吃的美食。在中国附近的一个国家日本相信对于大家来说都是特别熟悉的,日本是一个岛国,周边没有土地的连接,所以他们经常以吃海鲜为主。作为日本人最喜欢吃的美食三文鱼,但是如果你遇到了这样的三文鱼刺身,建议大家不要吃,因为日本料理大厨曾经说出了真相:冒牌的。

  日本也是一个特别注重饮食的国家,他们经常做出来的美食看上去都是特别的精致,而且在这个国家他们就连每天吃的早餐都是特别的复杂,并不像我们中国人一样吃一些包子,豆浆油条这样的简单。所以说他们对美食也是特别的讲究,除了注重营养之外还注重它的颜值。对这么有名的美食,在我们中国有些比较发达的地区也是有卖的。在最早的时候,我们全家人去日本旅游的时候,吃过一次真正的三文鱼,随后我们又在中国一些地方旅游的时候遇到了三文鱼,但是总觉得口味好像没有那么好吃。

  刚好在前段时间的时候,我在手机上突然间发现了一个有关三文鱼的新闻,就是说市场上出现了一种假三文鱼的现象,当时听到了这个消息之后就觉得有些地方的三文鱼都是不正宗的,而且价格卖的特别贵,所以建议大家还是不要吃。中国在有些特别有名的饭店里边,为了能够做出真正的三文鱼,还专门聘请了日本的厨师,而且从这些日本料理大厨嘴里听到了有关真假三文鱼的辨别,相信大家看了之后以后就不会再买到假的三文鱼了。

  第一种,因为三文鱼作为日本最有名的一道菜,为了能够让中国人在自己的国家,也能够吃到其他国家的饭菜有一些黑心的商家为了贪图小利专门找了一些渠道在淡水中养了虹鳟鱼。这种鱼虽然颜色看上去外形也有着彩色的纹理,但是这种鱼里面的寄生虫特别多,有很多商家经常拿着这样的鱼去做三文鱼刺身,但是被人们吃了之后是有危害健康的。

  第2种就是在辨别三文鱼的真假时,正宗的挪威三文鱼鱼肉颜色比较鲜亮,而且里面的鱼肉条纹也是特别的明显一眼就能够看出来这种鱼肉肉质特别的鲜嫩,而且鱼肉的脂肪含量特别高,这种鱼肉用手指轻轻一压就能够感觉到里边的油脂弹性特别的好。

  第3种就是对于上面所说的。虹鳟鱼鱼肉颜色比较暗淡,虽然也是橘色的,但是因为是人工在淡水里面养的,所以上面的花纹看上去不太明显,而且之前在新闻上有报道过有些人经常吃这样的三文鱼,引发了各种各样的事情,而且这样的三文鱼用手按压的时候根本就感觉不到鱼肉的松软和弹性让你感觉有些厚重。

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